ajivar, akademksa srpska asocijacija

Српска кухиња – ајвар и пршутица

Историја и култура Срба кроз векове
18 дец 2018

 

 

Српска кухиња је хетерогена. Бурна историјска дешавања утицала су на исхрану Срба па тако сваки крај има своје специфичности и различитости. Утицаји који су били пресудни за српску кухињу су византијско-грчки, медитерански, оријентални и аустроугарски. Поред разних утицаја, наша национална кухиња сачувала је доста српских јела која су се спремала у прошлости. Најпознатија српска јела су сарма, мусака, подварак, пасуљ и многа друга.

На првом часу приликом упознавања са својим учеником, који је у почетку знао веома мало речи на српском језику, питала сам га да ли зна неки назив јела. Он ми је одговорио да постоје две ствари које обожава да једе из Србије. То су били ајвар и пршутица (не пршута, него пршутица јер јој тако тепа). 🙂

српска кухиња, Академска српска асоцијација српска кухиња, пршута, Академска српска асоцијација

Аутор текста је  Ивана Симић. онлајн предавач српског језика Академске српске асоцијације, једине акредитоване школе за учење српског језика. Пријавите се и учите са нама.

 

 

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]